Loucuras à parte em Avenida Brasil..Hahhaha..não posso deixar de prestar atenção nas delícias que Nina (Débora Falabella) serve à família Tufão. Hoje pensei em dividir a receita do Quiche de Cebola da Nina, o que acham? Pois bem, abaixo segue a receita que, além de ser super gostosa é bem fácil de preparar.
- Massa: 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de água gelada;
- 1 pitada de sal;
- 200g de margarina;
- Recheio: 3 cebolas;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 cubo de caldo de galinha;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 200g de queijo minas;
- 1 copo de leite;
- 1 dente de alho;
- pimenta do reino, sal e parmesão à gosto.
Misture a farinha de trigo, a margarina e o sal até a massa virar uma bola. Após, faça um furo no meio e coloque as 2 colheres de água gelada.Misture.Coloque a massa na geladeira por 1h.
Recheio: Doure a margarina o alho e a cebola. Dissolva a farinha de trigo com o leite e o caldo de galinha.Junte o queijo, acrescente a pimenta do reino e reserve. Coloque em uma forma de aro removível, polvilhe com parmesão e coloque em forno médio por 30min.
O que acharam, Girls? É uma ótima opção para estes dias mais frios..hummm...sucesso garantido!
Mas por favor! Nada de ficarem doidas como a Nina, né?Hahahhaha..Super Beijo!
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